C’est un jour de février, la nature est encore dans son habit d’hiver, quelques bourgeons commencent à pointer. Je pars me promener dans une région que je ne connais pas, je suis arrivée la veille. J’ai regardé un circuit qui…
Ingrédients : 1 boîte de lait de coco 250 gr de sucre de coco ou autre Verser les ingrédients dans une casserole Faire cuire tout doucement en mélangeant régulièrement pendant environ 30 minutes Le caramel est prêt quand il est…
Ingrédients : Pommes yaourt de coco caramel de coco Amandes effilées Fleurs séchées Déroulé : Éplucher les pommes et épépiner Faire cuire au Vitaliseur 6 à 8 min en fonction de votre variété de pomme Mettre une cuillère de yaourt…
Ingrédients : Œuf Eau 1 cac de vinaigre 1 - porter de l’eau dans une casserole jusqu’à frémissement 2 - Tourner l’eau avec une cuillère pour créer un vortex 3 - Casser votre œuf dans un ramequin 4- Quand l’eau…
Ingrédients : 150 gr de farine de riz ou de lupin 75 gr de farine de pois chiches 75 gr de fécule de maïs 125 gr de beurre ou d’huile d’olive 100 gr d’eau sel Déroulé : Mélanger tous les…
Ingrédients : 300 gr de farine de petit épeautre 150 gr de beurre ou d’huile d’olive 90 gr d’eau sel Déroulé : Mélanger les ingrédients dans un robot avec une lame à pétrin. Pétrir quelques minutes jusqu’à l’obtention d’une boule…
Ingrédients : 25ml de Sirop d’agave 150ml de Vinaigre Balsamique 80 ml d’Huile d’olive 1- Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients 2- Ajoutez à vos salades des aromates telles que du persil, basilic, échalotes et quelques graines de courges,…
Ingrédients : 1 tasse de farine de lupin ½ tasse de poudre d’amande 1 tasse de farine de riz ½ tasse de sucre 100 gr d’huile de coco 120 gr de chocolat 1 tasse d’eau ou de lait végétal 4…