Ma pâte à tarte brisée (version petit épeautre)

Ingrédients :

• 300 gr de farine de petit épeautre
• 150 gr de beurre ou d’huile d’olive
• 90 gr d’eau
• sel

Déroulé :

Mélanger les ingrédients dans un robot avec une lame à pétrin.
Pétrir quelques minutes jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte
Étaler votre pâte sur un plan bien fariné. Mettre un papier cuisson dans votre moule, placez la pâte et garnissez avec les légumes de votre choix

Astuce

Prenez un contenant hermétique muni d’un couvercle, mettez tous vos ingrédients dedans et secouer. La pâte est faite !

Attention cette astuce fonctionne avec de l’huile d’olive !